Um novo estudo do Brigham and Womens Hospital (BWH), localizado em Boston, em parceria com a Universidade de Múrcia (Espanha) e Universidade de Tufts (EUA), revelou que quando estamos seguindo uma dieta não devemos nos preocupar apenas com o que comemos, mas também quando realizamos as refeições.

A maioria dos programas de emagrecimento foca em um equilíbrio entre a ingestão calórica e o gasto energético, porém a nova pesquisa mostrou que a hora em que se come é o que realmente influencia. Os pesquisadores acompanharam 420 participantes com excesso de peso que seguiram um programa de 20 semanas na Espanha.

Os participantes foram divididos em dois grupos. O primeiro grupo almoçava antes das 15h, e o outro, após esse horário. Todos seguiram uma dieta de estilo mediterrâneo, composta por proteínas magras, frutas, vegetais e gorduras saudáveis, como azeite de oliva. Durante as primeiras semanas do estudo, todos os participantes emagreceram basicamente na mesma taxa.

A partir de cinco semanas, as pessoas que realizaram suas refeições após às 15h estavam pesando mais que os participantes que almoçaram mais cedo. O estudo enfatiza que o momento da refeição em si pode desempenhar um papel importante na perda de peso. Assim, os pesquisadores sugerem que médicos levem esse fator em consideração na hora de aplicar um programa de emagrecimento.

Confira a íntegra da pesquisa no periódico Medical Express

Fonte: Portal da Educação Física